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我校举办2017年福建省职业院校专业骨干教师(餐饮类)省级培训班


威尼斯人电玩城老虎机   发布时间: 2018-03-19   信息员:   浏览次数: 41

    作为省级职教师资培养培训基地, 我校受省教育厅委托,于2018312日至317日举办福建省职业院校专业骨干教师(餐饮类)省级培训班。312日下午在威尼斯人电玩城老虎机三楼学术报告厅举行了开班仪式,威尼斯人电玩城老虎机书记苏健涵、院长李秀慧、副院长许丽英和食品科学学院副院长张怡等领导及来自全省35个职业院校的50名学员参加了开班仪式,开班式由威尼斯人电玩城老虎机副院长许丽英主持。

此次培训由威尼斯人电玩城老虎机和食品科学学院共同承办,聘请了庞杰、曾绍校、张怡等专家、教授为学员讲授了中国饮食文化、餐饮食品安全控制、食品营养与卫生、营养配餐设计、餐饮连锁经营管理、食品安全和健康等专题讲座,参观了食品科学学院实验室及中试车间、福州五洲佳豪大酒店、连锁餐饮企业(玛格利塔、周麻婆)。培训班旨在培养具有良好师德、专业理论水平高、创新能力强,并在教育教学工作中起带头示范作用的优秀骨干教师,进一步提升职业院校骨干教师的综合素质,强化专业教师的实践教学技能,使之能够适应职业院校对餐饮类的教学需求和专业发展,成为职业院校教育教学领域的专业带头人。


 

 


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